4 egyszerű VEGÁN reggeli őszre, receptekkel

Hozzávalók: 1. 5 bögre zabpehely, 2 bögre zabliszt, 1.5 teáskanál fahéj, ¼ teáskanál szerecsendió, ½ teáskanál szódabikarbóna, ¾ bögre almaszósz (házi, ha lehet), ½ csésze juharszirup, 1. 5 teáskanál cukornád melasz, 2 közepes alma kockázva.

Elkészítés: Egy nagy tálban keverjük össze a hozzávalókat az alma kivételéve, majd egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe halmozzuk a massza felét.

Egyengessük el, és szórjuk rá a felkockázott almát, majd a tetejére oszlassuk el a massza másik részét. A tetejére szórhatunk egy kicsi zabpelyhet vagy mandula-pelyhet.

160°C-on süssük 30 percig, várjunk, amíg kihűl, ezt követően szeleteljük és már fogyasztható is! Akár előző nap este is elkészíthetjük, vagy közvetlenül reggel, ha belefér az időnkbe!

Hozzávalók: 2 közepes édesburgonya.

Elkészítés: Ez az egyetlen recept, amit akár sósan, akár édesen is elkészíthetünk, hiszen az alapot az édesburgonya adja, amit 180°C-on 40-50 percig sütünk, majd kivesszük, hagyjuk kicsit hűlni, kettévágjuk, kissé megkaparásszuk a belsejét és kedvünkre ízesítjük!

Lehet görög joghurttal, dióval, sütőtök fűszerekkel és juharsziruppal is enni, de akár sóval, bazsalikommal, oregánóval, tejföllel és egy kicsi olíva olajjal is fogyasztható!

Mind a két verzió isteni, az elkészítési módok pedig szinte végtelenek! Az előző receptektől eltérően ezt inkább egy hétvégi nyugalmas reggelre javasolom, hiszen viszonylag lassabban elkészíthető, és a fogyasztása is időt vesz igénybe!