Ismered az érzést, amikor a délutáni kávé mellé annyira vágysz valamilyen finomságra, hogy szinte a falat kaparod? Ha diétázol, bármilyen okból, akkor nem egyszerű mindig valamilyen egészséges alternatívával csillapítani az édesség vagy a sós nasi utáni vágyadat. Mutatunk néhány receptet, ami után megnyalod mind a tíz ujjadat.
3/5 Gyümölcsös kölesgolyó
Különösen hangzik, de megéri kipróbálni, nem kell hozzá más, csak 30 dkg köles és ugyanennyi kukoricadara, 5 dkg cukor vagy bármilyen édesítő, amit használunk helyette, egy fél citrom reszelt héja, kevés só, kókuszreszelék és persze az általunk választott gyümölcs: lehet eper, áfonya vagy szeder, esetleg málna is, igaz, az utóbbi könnyen szétesik.
A kölest és a kukoricadarát háromszoros mennyiségű vízben külön-külön megfőzzük, majd félretesszük kihűlni. Ha már hideg összekeverjük őket egymással és hozzáadjuk a kókuszreszeléket is. Kezünkkel is golyókat formálunk belőle és a közepébe nyomkodjuk az általunk választott gyümölcsöt. Ha kész vagyunk, még egyszer meghempergethetjük kókuszban, de akár tejföllel, vagy porcukorral megszórva is tálalhatjuk.
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!