🥥 Egészséges kókuszos trüffel recept
Hozzávalók (kb. 15–18 db kis golyóhoz)
- 150 g finomra darált mandula vagy zabpehelyliszt
- 100 g kókuszreszelék + 20 g a hempergetéshez
- 2 evőkanál kókuszolaj (kb. 30 ml)
- 80 ml kókusztej vagy mandulatej
- 2–3 evőkanál juharszirup vagy méz (ízlés szerint)
- 1 teáskanál vanília-kivonat
- 1 csipet só
- opcionálisan: 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor vagy 1 evőkanál chiamag a rosttartalom növelésére
Elkészítés
- Egy tálban keverd össze a darált mandulát (vagy zabot), a kókuszreszeléket, a sót és az esetleges extra hozzávalókat (pl. kakaópor, chia).
- Egy másik kis edényben keverd össze a kókusztejet, a juharszirupot, a vaníliát és az olvasztott kókuszolajat.
- Öntsd a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és gyúrd össze kézzel vagy robotgépben, amíg formázható masszát kapsz. Ha túl száraz, adj hozzá még egy kevés növényi tejet.
- Nedves kézzel formálj kis golyókat, és hempergesd meg őket kókuszreszelékben.
- Tedd őket hűtőbe legalább 30 percre, hogy megdermedjenek.
A cikk a hirdetés alatt folytatódik
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.






