1. Citromos-tejszínes csirkeszárnyak
Hozzávalók:
- 4 csirkeszárny,
- kókuszolaj,
- só, bors, kakukkfű, pirospaprika,
- 1 doboz rizstejszín,
- egy marék spenót,
- fél citrom leve,
- egy maréknyi reszelt parmezán,
- 2,5 dl csirke alaplé (ízesítő kockából is tökéletes).
Elkészítés:
A megsózott, borsozott, paprikázott csirkeszárnyakat kókuszolajon addig süsd közepes lángon, amíg meg nem pirulnak, majd tedd őket félre! A csirke alaplevet, a tejszínt, a sajtot és a citromlevet melegítsd a csirkéhez használt serpenyőben addig, amíg bugyogni nem kezd, majd ekkor rakd bele a spenótot, és várd meg, amíg összebuggyan. Mehet bele két csipetnyi kakukkfű is. A kicsit besűrűsödött mártást tedd egy jénai tálba, rakd bele a csirkeszárnyakat, és 25 percig 200 fokon süsd össze! Bulgurral, krumplival vagy rizzsel tökéletes tálalni.
Olvass még a témában
Kép forrása: yekophotostudio/depositphotos.com
