Az agy és a bél tengelye: egy érzékeny kapcsolat
Az utóbbi időben egyre több szó esik az úgynevezett „agy–bél tengelyről”, vagyis arról a kétirányú kapcsolatról, amely az emésztőrendszer és az idegrendszer között húzódik. Ez nem puszta elmélet. A bélrendszerben több idegsejt található, mint az egész gerincvelőben, és az itt termelődő neurotranszmitterek – például a szerotonin – kulcsszerepet játszanak a hangulatunk szabályozásában is.
Ha tehát a bélgyulladás, a tápanyaghiány vagy a gyulladásos folyamatok tartósan jelen vannak, az hatással lehet a közérzetünkre, sőt mentális állapotunkra is.
A cöliákia következtében kialakuló gyulladásos válasz nem csupán a beleket, hanem az egész szervezetet megterheli. A szervezet gyulladásos állapota összefüggésbe hozható olyan pszichés zavarokkal, mint a depresszió vagy a szorongás. Egyes kutatások szerint még a pánikbetegség és a figyelemzavar (ADHD) kockázata is nőhet cöliákiában szenvedőknél. Fontos azonban megjegyezni, hogy a jelenlegi tudományos álláspont szerint az ADHD genetikailag kódolt állapot.
Akinél nincs rá hajlam, annál a glutén fogyasztása sem fog ADHD-t okozni, illetve, aki nem érzékeny a gluténra, annak nem fog az állapota javulni a diétától, hiszen eleve nem okozott nála problémát ennek a fehérjének a fogyasztása.
