Elkészítés:
- A lisztet a müzlivel és a fahéjjal és sóval keverd össze.
- Langyosítsd fel a tejet, adj hozzá két kanál mézet és futtasd meg benne az élesztőt.
- Fúrj a lisztkeverék közepébe egy lyukat és öntsd bele az élesztővel együtt a tejet.
- Olvaszd fel a kókuszzsírt és add hozzá azt is.
- Végül a zsírszegény túróval együtt dolgozd jól össze az egészet, amíg egynemű masszát nem kapsz.
- Meleg helyen (radiátor vagy sütő közelében) hagyd pihenni 30 percig.
- Majd formázz belőle nagyjából 10 egyforma, hosszúkás formát.
- Tedd sütőpapírral kibélelt tepsire.
- Szórd meg a tetejét zabpehellyel és hagyd még 10 percig pihenni.
- Végül 175 fokra előmelegített sütőben süsd 20 percig.
2-3 napig finom puha marad, ha jól záródó dobozban tárolod, de ha soknak találod, le is fagyaszthatod kisütés után és később akkor és annyit veszel ki, amennyi éppen szükséges.
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
