Egy remek sovány sertéshús gombás töltelékkel. A karajtekercs gombával akár ünnepi asztalra is kerülhet. Vékonyra szeletelve, sok salátával tálald! Hozzávalók 3 személyre: 3 szép nagy szelet sertéskaraj só bors 1 kis vöröshagyma 1 zsemle 10 dkg sampinyon gomba kakukkfű ½…
A sütőtök és a karaj pompás párost alkot. Remekül kiegészítik egymást, remek íz harmóniát alkotva. Ha lehet, fogyassz minél több sütőtököt, mindenféle formában. A sütőtök szebbé teszi a bőrünket, különösen a pattanások kezelésében lehet segítségünkre. Fogyasztása jótékonyan hat az emésztésre…
Egy finom töltött hús különösen jól tud esni az embernek a hűvös, késő őszi napokon. Gombás-hagymás töltelékkel főleg! Ez a változat könnyen elkészíthető a sok-sok hagymával, ami az alapja a finom húsinak. Igyekezz sovány húst vásárolni a töltéshez! Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj…
Laktató finomság kerülhet most az asztalára, ha elkészíti ezt az ételt. Sütőzacskót használtam, így próbáltam egy kicsit visszafogni a kalóriákat. Hozzávalók: 80 dkg sovány karajfilé egyben só bors fahéj szegfűszeg 20 dkg aszalt szilva 2 dl édes vörösbor 2…
Nemcsak mutatós, de finom húsétel a sertés legjavából! Az ünnepélyes fogáshoz készítsünk sütőben sült édesburgonyát, hogy a hétköznapitól eltérő, változatos köretben legyen részünk! Hozzávalók 4 személyre: – 1,5 kg sertéskaraj, a külső hártyáktól megtisztítva– 20 dkg feta sajt– 20 dkg spenót– 1…
Egyszerű és nagyszerű húsétel. A sertéskaraj sokkal zaftosabb és zsírosabb, ha baconbe csomagoljuk. A fokhagymás mustáros vaj kiemeli a sertéshús ízét. Hozzávalók: – 6 dkg kicsontozott sertés karaj, 10 cm vastag szeletekre vágva (a karaj legyen minél keskenyebb, ha szükséges,…
A magyarok kedvence a sertéshús, ez vitathatatlan. Az alábbiakban bemutatunk egy látványos és imádnivaló ünnepi sültet, amelynek igazán karácsonyi ízvilága van. Hozzávalók 1 nagy darab sertés karaj, csonttal együtt (csont nélkül is lehet)25 dkg aszalt szilva25 dkg aszalt sárgabarck25 dkg…
Ínyenceknek: fűszeres sült sertéshús friss salátával, szőlővel és kéksajttal. Hozzávalók– 1 finomra vágott közepes mogyoróhagyma– 2 evőkanál balzsamecet– 2 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű– só és frissen őrölt bors– 4 evőkanál extra szűz olíva olaj– 5 dkg kicsontozott sertéskaraj– egy…
Gyors és finom húsétel, a sertés legjavából! Hozzávalók (4 személyre) – 80 dkg sertés szűzpecsenye– 2 tojás fehérje– 5 dkg zsemlemorzsa– 5 dkg reszelt parmezán– durva só– 3 evőkanál teljes kiörlésű liszt– 2 evőkanál olíva olaj– citrom díszítéshez– petrezselyem díszítéshez…