Hozzávalók 3 személyre:
- 3 szép nagy szelet sertéskaraj
- só
- bors
- 1 kis vöröshagyma
- 1 zsemle
- 10 dkg sampinyon gomba
- kakukkfű
- ½ csokor petrezselyemzöld
- 1 tojás
- 1+1 evőkanál étolaj
Elkészítés:
A sertéskarajt sózzuk, borsozzuk, majd alaposan kiklopfoljuk.
A zsemlét vízbe áztatjuk.
A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felkockázzuk. Olvass még a témában
Elváltam és hirtelen feleannyi dolgom lett – Nők elmesélték, miért könnyebb gyereket nevelni férj nélkül
4 könnyed fogás, amellyel kompenzálhatsz az ünnepek után
Január 6. Ezen a héten ők ünnepelnek: íme, a hét legszebb nevei és meglepő jelentéseik
Mérgező, ha mindig a jó oldalát akarod nézni mindennek
Kevés olajon megdinszteljük a hagymát. Hozzáadjuk a gombát. Kakukkfűvel ízesítjük. Ha a gomba megpuhult, a serpenyőt lehúzzuk a tűzről. A vízbe áztatott zsemlét kifacsarva a gombás hagymához adjuk. Belekeverjük a tojást és az apróra vágott petrezselyemzöldet.
A húsokat egyenként kiterítjük és megkenjük a kakukkfűves töltelékkel. A húsokat feltekerjük.
Levehető fogójú serpenyőbe kevés olajat teszünk, és körbesütjük a roládokat.
Sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük őket.
A kakukkfűves-gombás roládokat felszeleteljük, és salátával tálaljuk.
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
