Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell filé
- só
- bors
- 1 nagy tojás
- 10 dkg natúr krémsajt
- 3 evőkanál liszt
- 2 dl tej
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A csirkemell filét vékony szeletekre vágjuk. Ne legyenek nagyok a szeletek, csak 4-5 cm-esek. Könnyebb lesz így őket forgatni termetes bundájukban. Klopfolni nem kell a húsokat. Legyenek majd jó haraphatóak a finom bunda alatt.
A csirkehús szeleteket icipicit megsózzuk.
A krémsajtot összekeverjük a tojással, hozzáadjuk a lisztet és a tejet. 1-2 tekerésnyi borssal ízesítjük. A sajtos masszát alaposan összedolgozzuk. Olvass még a témában
Így lehetsz kiegyensúlyozottabb pozitív pszichológiával. Páli-Apostol Klaudia pszichológus válaszol
TESZT: Hogyan élhetnél még boldogabban? Töltsd ki a tesztet és kiderül!
Teszteld, kikkel jössz ki nehezen! Ezekkel az elemekkel vagy inkompatibilis
Te mennyire vagy önfejű? Csillagjegyek a legmakacsabbtól a kenyérre kenhetőig
A csirkemell darabokat a sajtos-tojásos masszába mártogatjuk, majd enyhén olajozott bevonatos serpenyőben mindkét oldalukat aranysárgára sütjük.
Bármilyen köret jó hozzá, de a tekintélyes sajtkrémes bundát figyelembe véve, akár csupán egy finom salátával is kínálhatjuk.
