Lehet, hogy imádod a ketchupot és úgy érzed, hogy mindenhez tudnád enni, de hidd el, nem kell sok idő, hogy egyszer csak megund. Érdemes tehát utánanézni, hogy ketchup helyett milyen alternatívák jöhetnek szóba, amit persze otthon te is könnyen elkészíthetsz. Ez nem csak azért szuper, mert így nem mindig a cukorral teli ketchup lesz terítéken, hanem azért is, mert így sokkal egészségesebben és változatosabban étkezhetsz majd!
Petrezselymes-mandulás pesto
Leginkább tésztákhoz, salátákra vagy pirítósra kenve isteni ez a friss, vibráló zöld pesto, amit ketchup helyett is kipróbálhatsz.
Kell hozzá kb. 70 g mandula, ugyanennyi reszelt parmezán, fele ennyi friss petrezselyem, 120 ml olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma és fűszerek.
Mivel egy egyszerű szószról van szó, ezért a hozzávalók összegyűjtése után semmi más dolgod nincs, mint egy késes robotgépben mindent simára keverni.
Kezdd a mandulával, majd jöhet a fokhagyma és a petrezselyem, aztán az olívaolaj fele, és utána minden más. Vigyázat, brutál finom!
Kell hozzá kb. 70 g mandula, ugyanennyi reszelt parmezán, fele ennyi friss petrezselyem, 120 ml olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma és fűszerek.
Mivel egy egyszerű szószról van szó, ezért a hozzávalók összegyűjtése után semmi más dolgod nincs, mint egy késes robotgépben mindent simára keverni.
Kezdd a mandulával, majd jöhet a fokhagyma és a petrezselyem, aztán az olívaolaj fele, és utána minden más. Vigyázat, brutál finom!