A teflon serpenyő alján maradt fekete, ráégett réteget a legtöbben azonnal drótszivaccsal próbálják eltávolítani, pedig épp ez a legrosszabb, amit tehetünk.
A bevonat pillanatok alatt karcolódik, és onnantól kezdve minden főzésnél az az apró sérülés lesz a gyenge pont, ahol az étel újra és újra odaragad. Van azonban egy jóval kíméletesebb út, amihez nem kell más, mint egy konyhaszekrényben lapuló fehér por és forró csapvíz.
5 csillagjegy, akit hidegen hagy a korkülönbség
Miért nem szabad erővel súrolni a teflont
A teflon, vagyis a politetrafluoretilén bevonat azért működik, mert rendkívül sima felületet képez, amin nem tud megtapadni az étel. Ha ezt a felületet fém súrolóval, éles kaparóval vagy durva szivaccsal kezdjük kezelni, mikroszkopikus karcokat ejtünk rajta. Ezekbe a karcokba pedig a következő használatkor még könnyebben beleég a zsiradék és az étel, tehát a probléma idővel csak súlyosbodik. A cél ezért nem az, hogy fizikai erővel leválasszuk a kosztot, hanem hogy vegyi úton fellazítsuk, és szinte magától jöjjön le.
