– 2 evőkanál vaj
– 4 gerezd fokhagyma, paszírozva
– 1 nagy fej hagyma, apróra vágva
– 2 nagy burgonya, meghámozva, felkockázva
– 2 sárgarépa, apróra vágva
– 0,5 l tyúkhúsleves alaplé
– 1 fej karfiol, rózsáira bontva
– 1 csésze tej
– 1 teáskanál só
– 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
– késhegynyi őrölt szerecsendió
– 1 kis csokor apróra vágott friss petrezselyemzöld
Elkészítése
1. A hagymát és fokhagymát puhítsuk meg vajon. Dobjuk rá a répát és burgonyát, a fűszereket. Öntsük fel az alaplével. Olvass még a témában
Megörököltem a legfinomabb családi csalamádé receptet – és most megosztom veled
Te is érzed ezt a belső lassulást? Idén ősszel még határozottabb rajzolom a saját határaimat
Ezt hozza 2026. szeptember 23. a numerológia szerint: szeretet és harmónia
„Nem teszel jót ezzel” – ne hazudd a gyereknek, hogy boldog a házasságod
2. Főzzük ameddig félig megpuhul, majd dobjuk bele a karfiolt, 2 szál petrezselyemzöldet, és főzzünk mindent puhára.
3. Öntsük bele a tejet (vagy főző tejszínt) és főzzük fel az egészet még egyszer.
4. Vegyünk ki a levesből pár ép karfiol rózsát és répa darabot. Botmixerrel turmixoljuk pépessé a levest. Ha nem elég vastag, kevés habarást is tehetünk bele.
5. Díszítsük petrezselyemzölddel és a megmaradt karfiol / répa darabokkal.
Jó étvágyat kívánunk!
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
