Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
Citromos álom
Könnyed, nyári desszert, amit akár este is bátran fogyaszthatsz. A citrom és lime kellően ellensúlyozza az édes ízt, így tényleg frissítően hat majd a nyári melegben. Az első lépés a jól lehűtött habtejszín felverése, melyhez habfixálót adagolunk. A felvert habot összekeverjük a mascarpone-val és tejföllel, majd édesítővel édesítjük, citrommal savanyítjuk. Egy üvegtálban, vagy poharakban tálalom, ezekben jól össze fog állni. Az aljára cukormentes, teljes kiőrlésű kekszet teszünk, majd jöhet rá a krém. A tetejét citrom és lime karikákkal díszíthetjük. Isteni, gyors és szép.
Hozzávalók: 250 g mascarpone, 200 g habtejszín, 200 g tejföl, édesítő (ízlés szerint), kb. 1 citrom leve, cukormentes, teljes kiőrlésű keksz, citrom, lime a díszítéshez
Hozzávalók: 250 g mascarpone, 200 g habtejszín, 200 g tejföl, édesítő (ízlés szerint), kb. 1 citrom leve, cukormentes, teljes kiőrlésű keksz, citrom, lime a díszítéshez
IR barát pizza
Mert a pizza sem tiltólistás, ha jól van elkészítve. Mérjük ki egy edénybe (a liszt kivételével) a hozzávalókat, kézi habverővel keverjük el, majd adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk össze. Pihentessük 10 percig. Béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát. Nyújtsunk belőle egy körlapot, rakjuk rá a feltétet (ez persze opcionális). Rakjuk sütőpapírral borított tepsire és sűrűn szúrjuk át villával a tésztát. Erre azért van szükség, hogy sütés közben ne púposodjon fel a tészta. Az előmelegített sütőben 20 percig sütjük a tésztát, majd a feltétek rárakása után újabb 10 percig visszatesszük.
Hozzávalók a tésztához: 100 g teljes kiőrlésű liszt, 2g himalája só, 10g kókuszolaj, 60 g szobahőmérsékletű víz, 10g frissen facsart citromlé, 2 db s-es tojás
Hozzávalók a tésztához: 100 g teljes kiőrlésű liszt, 2g himalája só, 10g kókuszolaj, 60 g szobahőmérsékletű víz, 10g frissen facsart citromlé, 2 db s-es tojás
Olvass még a témában
10 dolog, amit csakis a lányos anyukák érthetnek – De ők nagyon!
Miért azokat a döntéseket bánjuk meg a legjobban, amiken a legtovább gondolkodtunk?
Szerelők, mi volt a legfurcsább dolog, amit egy lakásban találtatok?
Ezt hozza 2026. május 8. a numerológia szerint: vágysz a változásra és a kalandra
Mindent bele tortilla
A tortilla tekercs a világ egyik legegyszerűbb étele. IR-eseknél a lap teljes kiőrlésű, a tölteléknek pedig csak a fantázia szabhat határt. Ilyenkor nyáron szeretjük a könnyed ételeket, szóval a töltelék alapja ezúttal legyen saláta és egy kis mexikói zöldségkeverék. Ez gyakorlatilag pár perc alatt kész, mellé grillezzünk egy kis csirkemellet, a tetejére mehet tejföl, só, bors és voilá. Kész az egészséges, fitt vacsoránk.
Hozzávalók:, teljes kiörlésű tortilla lap, zöldségek, mexikói zöldségkeverék, grillezett csirkemell, tejföl, fűszerek
Hozzávalók:, teljes kiörlésű tortilla lap, zöldségek, mexikói zöldségkeverék, grillezett csirkemell, tejföl, fűszerek
A cikk folytatódik, lapozz!
