A spenót: több mint Popeye kedvence
A spenótot gyakran emlegetik a zöldségek királyának, és nem véletlenül. Tele van vassal, ami elengedhetetlen az oxigén szállításához a vérben, és így közvetetten hozzájárul az energiaszint növeléséhez. A Journal of Agriculture and Food Chemistry 2007-es tanulmánya szerint a spenót gazdag nitrátokban, amelyek javítják a vérkeringést és az izomműködést is serkentik.
Energiadús quinoa
A quinoa az egyik legtáplálóbb álgabona, amit világunk ismer. Magas fehérjetartalmával és alacsony glikémiás indexével segít stabilan tartani a vércukorszintet, ezáltal elkerülve az energiaszint hirtelen ingadozásait. A Journal of Food Science and Technology-ban publikált kutatás szerint a quinoa remek forrása az esszenciális aminosavaknak, ami különösen fontos a fáradtság leküzdésében.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
