2. Tárolj kisebb adagokban
Nagyon csábító egy nagy adag levest, pörköltet vagy főzeléket egyben lefagyasztani, de hidd el, később magadnak köszönöd meg, ha kisebb adagokban teszed el. Miért?
- Gyorsabban kiolvad: Nem kell órákig várni, mire felenged egy óriási doboz.
- Pont annyi, amennyi kell: Ha csak magadnak vagy ketten vagytok otthon, nincs értelme egy 6 személyre való adagot egyszerre felolvasztani.
- Kevesebb pazarlás: Ha valamiért nem tudod megenni az egészet, a maradék gyakran a kukában végzi.
Ehhez használhatsz kisebb műanyag dobozokat, zipzáras tasakokat (amiket akár újra is tudsz használni), vagy akár szilikon formákat is kisebb porciókhoz. Én például a friss fűszernövényeket is így fagyasztom le: apróra vágom, kis jégkockatartóba teszem, felöntöm egy kevés olajjal, és így csak előkapok egy kockát főzés közben.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Otthon rovat legjobbjai minden szerdán a postaládádban
Szerda reggel elküldjük a hét legolvasottabb Otthon-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
