2. Túl sok finomított szénhidrát és túl forró konyhatechnika
A cukor és a finomított szénhidrátok (például fehér kenyér, tészta, péksütemények) nemcsak a súlyodra hathatnak, hanem a bőrödre és a sejtjeid állapotára is. Ezek az ételek elősegítik az úgynevezett glikáció folyamatát, amely során káros molekulák, úgynevezett AGEs-ek (advanced glycation end products) képződnek.
Ezek a vegyületek roncsolják a kollagént, ami a bőr feszességéért felelős, és gyulladást okoznak a szervezetben.
Dr. Jaime Uribarri nefrológus és klinikai kutató szerint ezek az anyagok számos öregedéssel összefüggő folyamatban szerepet játszhatnak – a ráncok megjelenésétől kezdve a szívproblémákig. Olvass még a témában
Eladók, mi volt a legszomorúbb dolog, amit valaki visszavitt a boltba?
Már 1 milliárd forintot spóroltak a magyar diákok a zseniális módszerrel – te ismered?
Ezt hozza 2026. május 24. a numerológia szerint: nevess, ölelj, beszélgess
180 ezer dollárt fizetett egy lakásért, ami sosem lett az övé – 10 történet, amikor a pénz elvakította az embereket
A helyzetet tovább rontja, hogy AGEs-ek nemcsak a szervezetben keletkeznek, hanem az ételekben is – különösen akkor, ha magas hőfokon sütjük, grillezzük vagy pirítjuk őket.
Mit tehetsz?
- Válaszd a teljes kiőrlésű gabonákat.
- Csökkentsd a cukorbevitelt.
- Részesítsd előnyben a párolást, főzést, lassú sütést a grillezés helyett.
