5+1 jegeskávé, amit muszáj kipróbálnod, ha már unod a simát

A kávé szerelmeseinek nemcsak finom, nyári hűsítő, de még mutatós is. Készítheted növényi, vagy állati eredetű tejből is, mert mindkettőből elérhető a tökéletes hab állag. A pohár alját töltsd meg az általad választott tejjel és jó sok jégkockával, ízlés szerint. A mousse elkészítése is egyszerű, szinte pillanatok alatt elkészíthető.

Főzd le a kávé, majd keverd össze egy kis hideg tejjel és öntsd az elektromos tejhabosítódba. Krémes állagú kávét kapsz majd, amit a tej tetejére kanalazhatsz. Ha nincs otthon elektromos tejhabosítód, akkor is elérhető a tökéletes mousse állag egy french press készítővel. A hideg tejeskávét öntsd az üvegbe és addig habosítsd, amíg könnyed állagú nem lesz.

Nagy kedvencünk ez a verzió, mert olyan, mintha medvecukorkák úszkálnának a kávénk tetején. Főzz le jó pár adag presszót, vagy akár hosszú kávé is lehet, majd adagold jégkockatartóba. A jeget most ezzel fogjuk helyettesíteni, ettől lesz igazán hűsítő finomság. Vegyél elő a hűtőből hideg tejet és öntsd fel a poharad feléig, majd miután megfagytak a kávékockák, azokat is öntheted a csészédbe. Igazán izgalmas látvány, ahogy a kávékockák elkezdenek felolvadni, nem mellesleg, pedig biztosan nem lesz vízízű a jeges lattéd.