A legjobb ha nem megszínezzük az ételt, hanem valódi piros hozzávalókat használunk. Képzeljük csak el, mennyire meglepődik majd párunk a vacsoránál. Ha piros asztaldíszeket teszünk, akkor igazán felperzseltük a légkört.
Bármilyen ételszakértő tudja, hogy az étkezés legfontosabb része a minőségi összetevőkből való főzés. Tehát keressük meg azokat az élelmiszereket, amelyek piros vagy rózsaszín színűek.
Kezdjük a fehérjékkel: a marhahús és a friss tonhal jöhet számításba. A garnélarák is szép rózsaszín színű főzés után. Ha az előbbi húsokat nincs lehetőséged beszerezni, válaszd a grillezett csirkehúst paprikával, sóval, borssal és citrommal fűszerezve. A piros fűszer nemcsak színt, de kellemes ízt ad a csirkehúsnak. A lazacnak is szép rózsaszín színe van főzve.
Vegyük most a köreteket. A negyedekre vágott pirított burgonya nagyszerű étel. A paradicsomleves is rikítóan piros. A barna rizs is jó megoldás egy kis extra szűz oliva olajjal, sóval, borssal, mandulával és szárított áfonyával megbolondítva. Az áfonyadarabok kis vöröses szerelem-labdácskák, ráadásul valóságos ízbombák. Ha nincs módodban áfonyát beszerezni, adj a körethez egy kis paradicsomot, piros paprikát, frissen őrölt piros borsot.
A chili szósz, spagetti paradicsom szósszal, cékla, vörös bab ugyancsak kiváló köretek lehetnek. Még a pizzalap is piros, mi után rákentük a paradicsomszószt, rádobáltuk a paradicsomot, sonkát és piros paprikát. Olvass még a témában
Még nem említettük a friss zöldségeket. A retek, paradicsom, piros paprika, cékla salátaként is működik, mindegyiknek megvan a maga pirosas rózsaszínes színe. A vörös ellentétes színe a zöld, ezért ha zöld salátára tesszük a piros zöldségeket, bomba szép szineket kapunk.
