A nagy ünnepi lakomázás az egészségünkre nézve két okból is ártalmas lehet: egyrészt a túlevéssel rosszullétbe hajszolhatjuk magunkat, másrészt az ételek minősége sem biztos, hogy gyomor- és bélbarát. Ilyenkor az átlagosnál is több szénhidrátot és cukrot viszünk be a szervezetünkbe a tipikus karácsonyi fogásokkal, melyek általában még zsírban is tocsognak… Persze lehetünk úgy vele, hogy ugyan mit számít 365 napból ez a néhány, de éppen az a baj, hogy ilyenkor akkora lakmározást csapunk, ami szinte sokkolja a testünket.
A hirtelen, nagy mennyiségben elfogyasztott étel megemésztése során megváltozik a vérmennyiség eloszlása a szervek között: a zsigerekbe több vér tódul, melynek következtében a testünk más szerveibe – például az agyunkba – kevesebb jut, ettől pedig ólmos fáradtság törhet ránk. Emellett megnőhet a hasűri nyomás, ami kissé nehézkessé teheti a légzést, és előrehajlásnál savas reflux jelentkezhet. Ha mindezek mellett ráadásul zsírosak voltak a fogások, az epegörcs, illetve a hasnyálmirigy-gyulladás kialakulásának kockázata is megnő.
„A kellemetlen, feszülő érzésre, haspuffadásra a mozgás a legjobb gyógyír – mondja Kerezsi Noémi dietetikus. – Egy kis ebéd utáni sétával serkenthetjük az emésztést, így gyorsabban szabadulhatunk a panaszoktól. Emellett a fekete kávé is segíthet, de ha nagyon rosszul vagyunk, igyunk meg egy pohár citromos, szénsavas vagy a szódabikarbónás vizet.” Olvass még a témában
Nem mindenki ehet mindent
A cukorbetegek és ételérzékenyek élete az év többi napján is tele van kihívásokkal, karácsonykor azonban különösen oda kell figyelniük, mi kerül a tányérjukra, hiszen a tipikus ünnepi fogások szinte mind tartalmazzák a tiltólistás összetevőket.
