Mi az a rezisztens keményítő?
A keményítő egy olyan szénhidrát, amely kizárólag növényekben található meg. Az állati szervezetben megtalálható megfelelője a glikogén, az emberi testben a glükóz.
Keményítőből három fajtát különböztetünk meg: a gyorsan emészthetőt (főtt ételek), a lassan emészthetőt (nyers ételek), és a rezisztens keményítőt. Utóbbinak az a legfőbb tulajdonsága, hogy az emberi emésztőenzimek nem képesek megemészteni.
Megtalálható nyers zöldségekben, leginkább a krumpliban, de például a tésztában is. Kutatók szerint, ha megfelelően fogyasztjuk őket, segíthetnek a zsírégetés felturbózásában. Olvass még a témában
„Többet kerestem, a végén mégis én maradtam nincstelen” – neked mit tanított a válás a pénzről?
4 apró jel, ami elárulja: sokkal nagyobb szükségetek van a párterápiára, mint gondolnátok
Terv szerint indult, olasz módra végződött: ezért ér fel valódi önismereti tréninggel egy mediterrán út
„A nőnek ez a luxus nem adatik meg” – ezért utálja a feleség, amikor a férje a kanapén tesped
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.






