Mi az a rezisztens keményítő?
A keményítő egy olyan szénhidrát, amely kizárólag növényekben található meg. Az állati szervezetben megtalálható megfelelője a glikogén, az emberi testben a glükóz.
Keményítőből három fajtát különböztetünk meg: a gyorsan emészthetőt (főtt ételek), a lassan emészthetőt (nyers ételek), és a rezisztens keményítőt. Utóbbinak az a legfőbb tulajdonsága, hogy az emberi emésztőenzimek nem képesek megemészteni.
Megtalálható nyers zöldségekben, leginkább a krumpliban, de például a tésztában is. Kutatók szerint, ha megfelelően fogyasztjuk őket, segíthetnek a zsírégetés felturbózásában. Olvass még a témában
Mióta kiléptem a mókuskerékből, elhűlve nézem, ahogy a barátnőim épp kiégnek benne
Ezt hozza 2026. október 19. a numerológia szerint: kreativitás és életöröm
Sosem mondtam el a szüleimnek, hogy évekig titokban terápiába jártam miattuk
„A nőnek ez a luxus nem adatik meg” – ezért utálja a feleség, amikor a férje a kanapén tesped
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.






