Mandulaital
A mandulaital hamar az egyik legnépszerűbbé vált a tejhelyettesítők piacán, ami nem is véletlen: van neki egy kellemes utóíze, ami különlegessé teszi a többi változat között. Természetes módon gazdag sok ásványi anyagban és vitaminban, főleg sok benne az E-vitamin. A tehéntejhez képest sokkal kevesebb kalória, zsír, viszont kevesebb fehérje is található benne.
Bár sütésben és főzésben is ugyanúgy használható, mint a tehéntej, nem olyan krémes, és nincs olyan intenzív íze, így kávéhoz például sokan nem szeretik. Arról nem is beszélve, hogy amióta megnőtt iránta a kereslet, a mandulaföldeken annyit dolgoztatják a méheket, hogy azok lassan kimerülnek – nem vicc, a méhészeknek ez jó üzlet, az ökoszisztémának viszont nem annyira.
Bár sütésben és főzésben is ugyanúgy használható, mint a tehéntej, nem olyan krémes, és nincs olyan intenzív íze, így kávéhoz például sokan nem szeretik. Arról nem is beszélve, hogy amióta megnőtt iránta a kereslet, a mandulaföldeken annyit dolgoztatják a méheket, hogy azok lassan kimerülnek – nem vicc, a méhészeknek ez jó üzlet, az ökoszisztémának viszont nem annyira.
Kesudió ital
A mandulaitalhoz hasonlóan a kesudióból készült változat is lényegesen kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz, mint a tehéntej, ezen kívül bővelkedik többszörösen telítetlen, egészséges zsírokban, valamint A- és E-vitaminban. Különbség a két ital között az, hogy a kesudióból készült sokkal krémesebb, teltebb, ami jobb alternatíva lehet azoknak, akik szeretik a tej textúráját, és nem akarják vizesebben inni a kávéjukat.
Olvass még a témában
Zabital
A mandulaital mellett ez a másik legkedveltebb növényalapú tejhelyettesítő, ennek pedig mind az íze, mind a textúrája az oka. A legfőbb különbség a többi, magvakból készült ital és a zabital között az az, hogy a zab természetesen édeskés, így ad egy kis plusz ízt mindenhez, amibe beleteszed. A kesudió italhoz hasonlóan krémesebb, mint az átlag tejhelyettesítő, ezért kávéba kitűnő.
Kicsit több benne a kalória, mint a többi tejhelyettesítőben, és ez többnyire a nagyobb szénhidráttartalom miatt van így, viszont pont ezért olyan telt az állaga, és pontosan ezért van tele több rosttal is, ami szintén egészséges.
Kicsit több benne a kalória, mint a többi tejhelyettesítőben, és ez többnyire a nagyobb szénhidráttartalom miatt van így, viszont pont ezért olyan telt az állaga, és pontosan ezért van tele több rosttal is, ami szintén egészséges.
A cikk folytatódik, lapozz!
