A tavasz kedvence, az újhagyma. Már a közelében is pusztulnak a kórokozók!

Ősidők óta ismeretes, hogy az újhagyma nemcsak táplálék, hanem gyógynövény is. Az ókori Egyiptomban a piramisépítőknek is vöröshagymát adtak, hogy fizikailag elég erejük legyen a nehéz munkához, és ne betegedjenek meg. Az ókori görögök is nagyra értékelték, a hagymaárusokat a legtiszteletreméltóbb emberek között tartották számon.

A hagyma gyógyító anyaga az, amely jellegzetes illatát és ízét adja, vagyis a kéntartalmú illóolaj. A tudósok megfigyelték, hogy a hagyma közelében már 40 másodperc múlva elkezdenek lebomlani a kórokozók. Az illóolajok ilyenkor a levegőben terjedve fejtik ki a hatásukat.

Annak, aki az újhagymát jobban szereti, mint a csípősebb, kifejlett állapotú vöröshagymát, jó hír, hogy egész nyáron lehet termeszteni.

Egyszerűen nem kell megvárni, hogy a hagymafejek megnőjenek és kigömbölyödjenek, a hagymákat még zsengén ki kell húzni a földből. Ha márciusban elveted, nyáron kikelnek az újhagymáid. A vetést június közepéig folytathatod.