Egy város, ahol a francia, afrikai, karibi és spanyol konyha keveredik, biztos, hogy nem lesz unalmas egy gasztrorajongó számára.
A beignets tulajdonképpen a fánkhoz hasonlít, rengeteg porcukorral a tetején, a flambírozott banánhoz vanília fagylaltot tálalnak, a garnélarákot számtalan módon készítik el, a gofrikhoz és szendvicsekhez amerikai léptékű feltét jár, a fánkok krémesek és szószosak, a csirke pedig mindenhol fűszeres és roppanós.
Ha pedig mindez nem lenne elég, New Orleans kiváló vendéglátásáról is híres, így biztos, hogy a mennyei fogások és óriási adagok mellett szívélyes hangulattal is várnak majd az éttermekben.
