Nemrég volt egy éves a Szafi Life termékcsaládotok. Mennyi időt vesz igénybe egy ekkora újítás kivitelezése, és kiknek szeretnétek segíteni vele?
Ne is mondd, az az év valóban elszállt! Már a megjelenést is közel két év kemény munka előzte meg, ami túllép az átlagos fejlesztési időn. Ez részben annak köszönhető, hogy a Szafi Life termékek többsége speciális táplálkozási igényeket elégít ki, így jelentős mennyiségben tartalmaznak bizonyos tápanyagokat és hatóanyagokat, vagy éppen mentesek olyan anyagoktól, amelyeket bizonyos állapotok esetén kerülni kell. Ilyen például a Speciális lisztkeverék, amit hisztaminérzékenyek számára fejlesztettünk ki, így nem tartalmaz citromsavat, és az ebből készült pékárukhoz sem szükséges ecet vagy citromlé.
A Proteines Pizza Mix, Falafel alappor és a Fehérjedús lisztkeverék barna rizscsíra protein és borsófehérje felhasználásával készült, így ideális azoknak, akik számára fontos a magasabb proteintartalom – például sportolóknak, várandós vagy szoptatós anyukáknak, teljes értékű növényi étrendet követőknek, fogyókúrázóknak, de még az idősebbek számára is.
A Férfi liszt különleges szerepet tölt be, mivel prevenciós eszközként is használjuk – ez az egyik kedvencem, mert nők is nyugodtan fogyaszthatják az ebből készült péksüteményeket. Egy urológus főorvos bevonásával fejlesztettük ki, hogy felhívjuk a figyelmet a prosztatadaganat megelőzésére. Olvass még a témában
A vitaminok a kedvenceim, amelyek közül több már magyar és nemzetközi díjat is nyert (hozzáteszem, a Férfi liszt és a Speciális liszt is). Minden vitaminunk alapja 100%-os magyar feketeribizli, amelybe tartósítószer és egyéb adalékok nélkül van beleoldva a vitamin. Édesítőszert sem tartalmaznak, és van olyan, amit már egy éves kortól lehet fogyasztani. A gyerekek is imádják, mert tényleg finom.
A folyékony formula mellett azért döntöttünk – bár sokkal egyszerűbb és olcsóbb lenne a kapszulázás – mert a felszívódása 90-98%, szemben a kapszulák 30-55%-ával. Ráadásul itt már 4 perc alatt hasznosul, míg a tabletták esetében ez akár 4 órát is igénybe vehet.
Talán a legkevésbé ismert tény, hogy a Life családba tartozik a fermentált savanyúság is, amit például a bisztróinkban is használunk. Mondanom sem kell, hogy élettanilag milyen jótékony hatású a fermentált ételek fogyasztása.
Most pedig végre kovászolhatunk együtt, a Szafi Life Kovászoláshoz való lisztünkkel. Van egy komplett kurzusom az Életmód Szalon tagoknak, de ha csak bekukkantana valaki, milyen a kovászolás, az ingyenes csoportomba is lehet csatlakozni.
