Címlap / Életmód / Receptek / Rozmaringos kacsamell lilahagyma...

Rozmaringos kacsamell lilahagyma lekvárral, medvehagyma pesztós salátával

🎥 4 csillagjegy, aki nyár végére elengedi a fájdalmas múltat

Salátához:
1 fej endívia vagy iceberg saláta, esetleg vegyes saláta
2 közepes paradicsom
ízlés szerint parmezán

Elkészítés:

Kacsamell elkészítése: 

Olvass még a témában

A kacsamelleket a nem bőrös felóknél nagyon picit megklopfoljuk vagy tenyérrel megnyomkodjuk, majd sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. A rozmaringszárat eltördeljük, levelet letépkedjük és egy picit megdörzsöljük, majd egy tálba helyezzük. Ezután rátesszük a kacsamellet, és pácoljuk addig, amíg a salátát elkészítjük. Ha mindennel megvagyunk, felforrósítjuk a serpenyőt, beleteszünk egy kis olívaolajat, és az előre bepácolt kacsamellek mindkét oldalát megsütjük, amíg szép barna színt nem kapnak. Ezután a serpenyőt lefedjük, és kis lángon megsütjük. Az elkészült kacsamelleket vágódeszkára tesszük, és éles késsel vékony szeletekre vágjuk.

A cikk folytatódik, lapozz!

🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!

A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.

🎥 5 apróság a fürdőszobában, amit minden vendég azonnal kiszúr
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!

A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.

Kérd emailben minden reggel a napi horoszkópod! ✨

Válaszd ki a csillagjegyed, és hajnalban a postaládádban az aznapi előrejelzésed – plusz hetente a legjobb cikkeink.