Szüretelés és felhasználás a konyhában
A rozmaring akkor a legaromásabb, ha reggel, a harmat felszáradása után, de még a nap legmelegebb szakasza előtt szüreteljük. Frissen a legintenzívebb az illóolaj-tartalma, ezért sültekhez, marinádokhoz, olívaolajba áztatva is remekül működik.
Ha nagyobb mennyiséget gyűjtöttünk, a szárítás a legjobb tartósítási mód: kössünk kis csokrokba, és akasszuk fel egy száraz, jól szellőző, sötét helyre. Amikor a levelek pergő, ropogós állapotba kerülnek, könnyen leszedhetők a szárról, és légmentesen záródó üvegben hónapokig megőrzik az aromájukat.
Következő cikkünkEgy marék só a virágágyásba? A kerti trükk, amiről kevesen tudnakSokan még ma is esküsznek rá, hogy egy marékkal a virágágyás szélére szórva távol tartja a kártevőket, és mellesleg elpusztítja a gyomot is. A kérdés csak az, hogy tényleg jó ötlet-e ez a virágok környékén, vagy inkább egy olyan praktika, amit érdemes máshol, más céllal bevetni. A só régóta ismert gyomirtó hatásáról: ahol nagy…Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-benAz Otthon rovat legjobbjai minden szerdán a postaládádban
Szerda reggel elküldjük a hét legolvasottabb Otthon-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
