Teljes kiőrlésű palacsinta
A palacsinta sokunk kedvenc reggeli csemegéje, de a hagyományos verziók gyakran túl sok finomított lisztet és cukrot tartalmaznak. Azonban a teljes kiőrlésű liszttel készült palacsinták nemcsak egészségesebbek, de rostban gazdagabbak is, amelyek biztosítják a hosszan tartó energiaszintet. Készítsük el őket zabbal, hajdinaliszttel vagy teljes kiőrlésű búzaliszttel, és adjunk hozzá egy kis görög joghurtot vagy sovány túrót a tésztához, hogy laktatóbbá váljanak. Tálaljuk friss gyümölcsökkel, natúr joghurttal vagy egy kis mézzel a tetején.
