Íme a rögtön puha mézeskalács receptje + díszítési inspirációk

Íme a rögtön puha mézeskalács receptje + díszítési inspirációk

Címlap / Életmód / Receptek / Íme a rögtön puha mézeskalács receptje + díszítési inspirációk

Hozzávalók:

  • Liszt: 500 g
  • Porcukor: 200 g
  • Méz: 150 g
  • Tojás: 2 db
  • Vaj: 100 g
  • Szódabikarbóna: 1 teáskanál
  • Mézeskalács fűszerkeverék (összesen kb. 2 teáskanál)

Elkészítés:

  1. Alapanyagok összekeverése: A lisztet, a porcukrot, a szódabikarbónát és a fűszereket egy nagy tálban alaposan keverd össze.
  2. Vajas-mézes keverék: Egy kisebb edényben olvaszd meg a vajat, majd keverd hozzá a mézet. Fontos, hogy ne forrald fel, csak melegítsd össze őket!
  3. Tojások hozzáadása: A vajas-mézes keverékhez add hozzá a tojásokat, és keverd el őket.
  4. Tészta elkészítése: A vajas-mézes keveréket öntsd a száraz hozzávalókhoz, és gyúrd össze. Ha a tészta túl ragadós, adj hozzá még egy kis lisztet.
  5. Pihentetés: Bár ez a mézeskalács rögtön puha, az ízek összeéréséhez és a tészta könnyebb kinyújtásához hagyd pihenni a tésztát legalább fél órát a hűtőben.
  6. Formázás és sütés: A tésztát nyújtsd ki kb. 5 mm vastagra, majd szaggass belőle különböző formákat. A sütőt melegítsd elő 180°C-ra, és a mézeskalácsokat süsd 8-10 percig. Fontos, hogy ne süsd túl őket, mert akkor elveszítik puhaságukat!
  7. Díszítés: A kihűlt mézeskalácsokat díszítheted cukormázzal, színes cukorkákkal, vagy akár csak porcukorral is.

Ez a recept garantálja, hogy a mézeskalácsaid már az első nap puhán omlósak lesznek. A karácsonyi asztalodon a látványos és finom mézeskalácsok biztosan mindenki figyelmét elnyerik. Jó sütögetést!

Íme néhány inspiráció a mézeskalácsok díszítéséhez:

Hamide Jafari/unsplash.com
Nataliya Melnychuk/unsplash.com
Louisa Fourmier/unsplash.com
Nalaliya Melnychuk/unsplash.com
Julia Vivcharyk/unsplash.com

VIDEO Ők lesznek 2024 legszerencsésebb csillagjegyei

Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!