A pórsáfrány fontos szerepére az ókori Egyiptomban is rájöttek, hiszen a sáfrányos szeklicét akkor textilek színezésére használták. A pórsáfrány értékét az egészség, étkezés és szépségápolás terén csak később, a 19. században ismerték fel, amikor kiderült: magjából olyan értékes olaj nyerhető, amely szinte egyenértékű a napraforgóolajjal. Ízében, színében és állagában is leginkább ahhoz hasonlítható.
Maga a pórsáfrány egy sárgás-narancssárga virágokat hozó növény, amely a melegebb éghajlatot kedveli, és megjelenésében a napraforgóra emlékeztet. Igen sokrétűen felhasználható, ugyanis lehet vele sütni és főzni, de akár étrendkiegészítők formájában is rálelhetünk. A kozmetikai ipar is előszeretettel használja, például szappanok alapjaként, sőt, még a művészetben, a festészetben is alkalmazzák a lenmagolaj helyettesítésére.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.






