Pfannkuchen
Németországban a palacsinta elnevezése Pfannkuchen, amely bár nevében nem, de formájában és ízében nagyon hasonlít a mi palacsintánkhoz. Olajban, palacsintasütőben készítik, és mindkét oldalát megsütik.
Gyakran nem lekvárral, hanem gyümölccsel ízesítik, és édes öntetet tesznek rá. A sós változata is népszerű, amelybe apróra vágott szalonnát vagy felvágottat tesznek.