Minden alkalomra és minden évszakra tökéletes választást jelent ez a bazsalikomos paradicsomleves frissen reszelt parmezánnal. Tálaljuk egyszerű margherita pizza szeletekkel.
Hozzávalók:
1 doboz paradicsom püré
fél liter paradicsomlé
1 csokor friss bazsalikom
frissen reszelt parmezán sajt
só, bors
1 evőkanál cukor vagy barnacukor
Elkészítés:
1. Egy fazékba tegyük bele a paradicsompürét és a paradicsomlevet, majd adjunk hozzá 2-3 dl vizet.
2. Miután felforrt a leves, fűszerezzük ízlés szerint sóval, cukorral, borssal és az összevágott friss bazsalikom felével.
3. Tálalásnál megszórjuk reszelt sajttal, és bazsalikommal díszítjük.