Tudományos körökben egyre inkább elfogadott tény, hogy a legegészségesebb étrendek közé a vegetáriánus, illetve a minden állati eredetű alapanyagot nélkülöző, vegán életmód tartozik. Más kérdés persze, hogy a szokás nagy úr, és az információhiány messze nem csak az átlagemberekre vonatkozik. Sok szakértő és orvos is azt állítja, hogy húst enni igenis kell. De vajon milyen ellenérvek szólnak ezen állítás ellen?
3/5 Mert nem ennéd meg nyersen sem
Tény és való, akadnak olyan élelmiszerek, amiket csak főve fogyasztunk, és nem lenne igazságos, ha csak a húsokat sorolnánk ide. De míg egy sárgarépát, egy adag káposztát gond nélkül megeszel nyersen is, addig a húsokat illetően ezt egyáltalán nem javasolnánk.
Akadnak olyan gabonák, amik szintén nem finomak nyersen, azonban nem kerülsz kórházba attól, ha főzés nélkül elropogtatsz egy kis rizst, vagy frissen eszel pár szem babot.
De gondolj csak arra, mennyire figyelni kell rá, hogy még véletlenül se szeletelj ugyanazon a vágódeszkán nyers húst, és olyan élelmiszert, amit utána hőkezelés nélkül fogsz elfogyasztani…
Mit mond mindez számunkra? Azt, hogy a hús nem olyan alapanyag, ami természetes módon az étrendünkhöz tartozik. Egyszerűen azért, mert úgy, ahogy van, nem tudnánk megenni. Sőt, undorodnánk tőle, a szagától, és meg is betegednénk, ha mégis elfogyasztanánk.
Bezzeg egy ragadozó!
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!