Akkor mi a jó tárolási mód?
Melegben a legjobb barátunk a szellőző, de zárt kenyértartó vagy egy vászonzsák, esetleg egy tiszta konyharuhába csavart cipó. A lényeg, hogy legyen körülötte némi légmozgás, de ne szárítsa ki teljesen a levegő, és ne is zárjuk levegőtlenül műanyag zacskóba, mert abban pár nap alatt könnyen megjelenik a penész a magas páratartalom miatt.
Ha kifejezetten meleg és párás a konyha, érdemes árnyékos, hűvösebb sarokba tenni a kenyértartót, távol a tűzhelytől és a közvetlen napfénytől. A cél az, hogy stabil, szobahőmérséklet körüli hőmérsékleten legyen, ne érje folyamatos hőingás.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
