Szója
Ez a természetes húspótlóként funkcionáló élelmiszer is az allergiát okozó ételek csoportjába tartozik.
Bizonyos összetevői váltják ki az intoleranciát. Sajnos sokféle élelmiszerben található szója, így kerülni kell például a mélyhűtött, előre panírozott húskészítmények fogyasztását.
Bizonyos összetevői váltják ki az intoleranciát. Sajnos sokféle élelmiszerben található szója, így kerülni kell például a mélyhűtött, előre panírozott húskészítmények fogyasztását.
Búzát vagy más lisztféleséget tartalmazó élelmiszerek
Ezek az élelmiszerek, mint pédául a kenyér, a különböző kész,- és félkész ételek vagy konzervek, lisztérzékenységet okoznak. Ezt az örökletes intoleranciát a gluténérzékenység váltja ki.
A búzában, árpában, rozsban és zabban található glutént tartalmazó fehérje károsítja a vékonybél nyálkahártyáját, ezáltal pedig felszívódási zavarokat idéz elő. Az ebben a betegségben szenvedő személyeknek egész életükben gluténmentes étrendet kell követniük.
A búzában, árpában, rozsban és zabban található glutént tartalmazó fehérje károsítja a vékonybél nyálkahártyáját, ezáltal pedig felszívódási zavarokat idéz elő. Az ebben a betegségben szenvedő személyeknek egész életükben gluténmentes étrendet kell követniük.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
