Főzelékek minden mennyiségben
A diéta és az egészséges életmód alapkövei a főzelékek, csupán arra kell figyelni, hogy egészséges formában kerüljenek az asztalra. Gyakorlatilag bármilyen zöldségből és gyümölcsből készülhet főzelék, de itt sem jó ötlet liszttel sűríteni.
Annál egészségesebb, ha a megfőtt alapanyag egy részét lé nélkül kimered, pürésíted, és ezzel sűríted a főzeléket. Ezen felül szóba jöhet a burgonya keményítőtartalma, illetve a boltokban kapható kukoricakeményítő is. Az így elkészített főzelékeket bármikor eheted, ráadásul könnyen emészthetőek és nagyon egészségesek is.
