Falatnyi cseresznyés pite
Az ínycsiklandó pite nem hagyható ki a sorból, ezúttal mini változatban, éljenek a klasszikus desszertek!
Hozzávalók
A töltelékhez
- 240 g magozott cseresznye
- 3 evőkanál cukor
- 2 evőkanál kukoricaliszt
- ½ evőkanál reszelt citromhéj
- Egy csipet só
A tésztához Olvass még a témában
Ezt az energiát árasztod mások felé – a születési hónapod elárulja
„A nőnek ez a luxus nem adatik meg” – ezért utálja a feleség, amikor a férje a kanapén tesped
Anya vagyok, de néha idegennek érzem magam a saját korosztályomban
Miért nem tudják az olaszok elrontani a napjukat? 3 szicíliai szokás, amit azonnal hazahoztam magammal
- 360 g finomliszt
- 120 g vaj
- 1 evőkanál cukor
- Kevés só
- 1 evőkanál ecet
- 2 evőkanál víz
- Végül egy felvert tojás a kenéshez
Így készítsd el
Az elkészítés első lépéseként egyszerűen forgasd össze külön a töltelék alapanyagait, külön a tészta hozzávalóit. Amennyiben túl keménynek ítéled meg a tészta állagát, kevés vizet adagolhatsz hozzá.
A kinyújtott tésztát szaggasd egyforma körökre, kend meg vékonyan tojással a szélüket, majd halmozz a közepükre egy-egy adag tölteléket. Fordíts a cseresznye dombocskára felülről is egy kerek tésztát, és villával nyomkodd körbe a sütik szélét. Közepükbe óvatosan vágj egy X-et, majd a tetejüket is kend át tojással és 190 fokon 20 percig süsd.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
