Manapság egyre többen kezdenek egészséges életmódba, ami remek hír! Azonban, emiatt a Karácsonyi megszokásokat is át kell alakítani, és nem feltétlenül csak azoknak, akik az egészséges táplálkozás elhivatott követői. Hiszen Karácsonykor mindenki igyekszik a szerettei kedvében járni, és olyan ételekkel várni őket, amit jóízűen fogyaszthatnak. Éppen ezért, most olyan sütemény recepteket hoztam el, melyeket bárki nyugodt szívvel majszolhat, akár tudatosan étkezik, akár nem!
4/5 Csokis keksz
Hozzávalók: 30g kókuszzsír, 100g barnacukor, 45g mandulavaj, 75g mandulatej, 150 g zabliszt (vagy más alternatíva), 1/2 evőkanál sütőpor, 100g apróra vágott vegán fehér- vagy étcsokoládé.
Elkészítés: A kókuszzsírt keverjük el a cukorral, majd adjuk hozzá a mandulavajat és a tejet, és dolgozzuk el alaposan. Szitáljuk bele a lisztet és a sütőport, majd keverjük el. Az így kapott masszába szórjuk bele az apróra vágott csokoládét, és keverjük el.
Tegyük hűtőbe állni fél órára, majd egy kanál segítségével halmozzunk kis adagokat egy sütőpapírral bélelt tepsire. Nagyjából 10-12 perc alatt 170°C-on készre sütjük a kekszeket, és kihűlve tálaljuk.
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!