Kávé. Ezt a rövid kis szót kimondva az emberek többsége előtt azonnal megjelenik egy csésze gőzölgő ital képe, amely nemcsak az ébredés kikerülhetetlen szertartásának része, de sokak számára a nap fénypontját is jelenti. De vajon tényleg mindegy, mikor kortyoljuk el ezt az élénkítő italt? A dietetikusok szerint nem. Az, hogy mikor fogyasztjuk a kávénkat, jelentősen befolyásolhatja, hogy a bennünket éltető koffein milyen hatással van a testünkre és az elménkre.
VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
Melyik a legjobb időpont a kávézásra?
Sokan azt gondolják, hogy a reggel az egyetlen lehetséges időpont, amikor érdemes a kávéhoz nyúlni. Azonban a szakértők szerint az, hogy mikor isszuk meg, kulcsfontosságú a hatékonyság szempontjából. Reggel ébredés után sokan rögtön a kávé után nyúlnak, azonban a szervezetünk ekkor még a felébredést segítő kortizolt termel, így a koffein kevésbé tud érvényesülni.
Ajánlatosabb lehet, ha körülbelül 9:30 és 11:30 között fogyasztjuk kávénkat, különösen akkor, ha a maximális élénkítő hatást szeretnénk elérni. Ez az az időszak, amikor a kortizol szintje a vérben már csökken, így a koffein érvényesülhet és hatását maximálisan kifejti. A korai kávézás helyett válasszuk tehát a kicsit későbbi időpontot, így optimalizálhatjuk energiaszintünket a nap folyamán.
Kávé délután? Van, amire figyelni kell
A délután folyamán sokan tapasztalhatják, hogy az energia alábbhagy, ekkor merül fel újra a kávé kérdése. Azonban itt különösen fontos figyelmet fordítani arra, hogy ne valósuljon meg a koffein bevezetése túl későn a nap folyamán. Az ajánlások szerint 14 órakor érdemes befejezni a kávézást, hogy az ne gátolja az esti pihenésünket.
A koffeinnek ugyanis hosszú lebomlási ideje van a szervezetben, így ha túl későn fogyasztunk kávét, az megzavarhatja az alvásunkat. Ha mindenképpen szükségét érezzük a délutáni kávénak, érdemes mérlegelni, hogy esetleg koffeinmentes vagy alacsonyabb koffeintartalmú változatra váltunk.
A reggeli kávé rutinja
Miközben a reggeli kávé sokak számára elengedhetetlen, a szakértők azt javasolják, hogy próbáljuk meg a szokásainkat úgy alakítani, hogy ne az ébredés utáni első percek szertartásává váljon. Adjunk magunknak időt arra, hogy testünk természetes módon ébredjen, és csak ezt követően, amikor a kortizol szint már csökkenő tendenciát mutat, hozzuk be napi rutinunkba a kávézást.
Ezzel nemcsak a kávé hatását maximalizálhatjuk, hanem a legalapvetőbb testi folyamatok támogatásával javíthatjuk is közérzetünket. Próbáljuk ki azt is, hogy kávénkat egy könnyed reggeli rituálé részeként élvezzük, ami magában foglalhat egy rövid, kímélő edzést vagy akár egy kellemes sétát is friss levegőn.
Kávéfogyasztás és egészség
A koffein hatása nem merül ki pusztán abban, hogy egy gyors reggeli lökést ad: hosszú távon ugyanis segíthet a koncentráció javításában és a kognitív funkciók élénkítésében. Azonban, ahogy minden jó dologgal, itt is a mértékletesség a kulcs. Naponta három-négy csésze kávé még biztonságosan élvezhető, és számos előnyös hatást gyakorolhat ránk.
Egy 2017-es, a BMJ folyóiratban megjelent „ernyő-áttekintés” (umbrella review) 201 meta-analízis eredményeit foglalta össze, amelyek összesen 67 egészségügyi kimenetelt vizsgáltak. A kutatók megállapították, hogy a napi három-öt csésze kávé fogyasztása (ez körülbelül 300-400 mg koffeint jelent) általában biztonságosnak tekinthető, és számos egészségügyi előnnyel is járhat, például csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, valamint bizonyos daganatok kockázatát.
Egy másik, 2020-ban publikált, több mint 500 000 résztvevőt bevonó tanulmány szerint a napi 3-4 csésze kávé fogyasztása összefüggésbe hozható a hosszabb élettartammal és az alacsonyabb halálozási kockázattal.
A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy túlzott mennyiségű koffein bevitele azonban már káros hatásokkal járhat, mint például a szorongás fokozása, az idegesség vagy akár szívproblémák előidézése. Ahhoz, hogy legjobban kiaknázzuk a kávé előnyeit, és elkerüljük a lehetséges negatív hatásokat, fontos figyelnünk saját testünk jelzéseit és igényeit.
Alternatív megoldások a kávé kedvelőinek
Néha előfordulhat, hogy valami változatosságra vágyunk, vagy éppen érzékenyebben reagálunk a koffeinre, mint mások. Ilyenkor érdemes lehet kipróbálni egyéb élénkítő italokat is, mint például a zöld tea, amely szintén tartalmaz koffeint, de mellékhatásai jóval kevésbé kirívóak. Emellett a különböző gyümölcsteák vagy akár a gyömbér tea is remek választás lehet, ha a hidegebb napokon egy kis extra melegre vágyunk.
Ahhoz azonban, hogy a választásunk valóban egészséges maradjon, mindig ügyeljünk az italok összetételére, kerüljük a túlzottan cukros, ízesített változatokat, és törekedjünk a természetes összetevőket tartalmazó opciókra.
Ekkor van itt a kávézás ideje, táplálkozási szakértők szerint
