Így készül a karamellszósz
Hozzávalók:
– 200 gramm cukor
– 90 gramm sózott vaj, felkockázva Olvass még a témában
A transzgenerációs minta, amit ki kellett oldanom ahhoz, hogy igazi társa lehessek a férjemnek
6 hangulatos őszi hobbi, ami segít legyőzni az évszakváltás okozta rosszkedvet
A névszámod alapján ilyen az ideális partnered
„A boldogságot nem birtoklod, hanem cselekszed” – Mitől jó egy élet? Spoiler: a sikernek semmi köze hozzá
– fél csésze tejszín
– 1 teáskanál só
Elkészítés:
Egy közepes edényben, közepes lángon kezdd el melegíteni a cukrot, miközben folyamatosan kavargatod egy fakanállal. Vigyázz, hogy egyenletesen olvadjon, és ne égjen oda sehol! Amikor a cukor már teljesen megolvadt, add hozzá a vajkockákat. Vigyázz, mert a cukor ettől gyorsan buborékozni kezd majd. Kevergesd a krémet körülbelül 2-3 percig, amíg a vaj teljesen felolvad a cukorban. Ekkor nagyon lassan csorgasd bele a tejszínt is a karamellbe. Légy óvatos, mert a vajhoz hasonlóan itt is buborékozásra számíthatsz. Ha elkevergetted a karamellt és a tejszínt, hagyd egy percig forrni az egészet, majd húzd le a tűzről, és gyorsan keverd bele a sót.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
