Tippek
Az alábbi tanácsok sokak számára ismerősek lesznek. Mégis, ha hosszabb időre készülünk elmenni otthonról, kisgyerek van a háznál, vagy nagyon elfoglaltak vagyunk, érdemes ezeket észben tartani, és a szokásosnál jobban odafigyelni. A hűtőszekrény hőmérsékletének megfelelő beállítása lényeges feltétele az élelmiszerek eltarthatóságánák.
Nyáron a hűtőszekrény fala a szigetelés ellenére több meleget vesz fel, ezért a belső termométert hidegebbre kell állítani. Amikor kiveszünk valamit, a hűtőszekrény ajtaját ne tartsuk sokáig nyitva, mert túl sok meleg levegő áramolhat be. A hűtőszekrényt soha ne zsúfoljuk tele. Ha nem hagyunk elég helyet az élelmiszerek között, akadályozzuk a levegő egyenletes áramlását. Az eljegesedett hűtőszekrényt olvasszuk le. A kellemetlen szag megszüntetéséhez tegyünk bele egy tálkányi ecetes meleg vizet.
Figyeljünk arra, hogy bizonyos élelmiszereket nem szükséges lehűteni, mert veszíthet a minőségéből. Ilyenek például az egzotikus gyümölcsök, a paradicsom, az uborka és a cukkini. A kenyér viszont tovább puha marad, és nem lesz hamar penészes, ha a hűtőben tartjuk. Azokat a gyümölcsöket és zöldségeket is inkább kívül tartsuk, amelyeknek még érniük kell. Olvass még a témában
Az ételeket tartsuk lapos, tiszta, jól záródó edényben. Mindig fedjük le őket, így a szaguk nem terjed szét, és megőrzik az ízüket. A meleg ételeket a mai hűtőszekrényekbe már be lehet tenni, nem kell megvárni, míg kihűlnek. A baktériumok elszaporodásának veszélye miatt két óránál tovább semmiképp se hagyjuk a főtt ételeket szobahőmérsékleten. Az élelmiszerek csak felbontás nélkül tarthatóak el a csomagolásukon megadott szavatossági időpontig. Miután felbontottuk, igyekezzünk hamar elfogyasztani őket.
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
