Mikor a hús puhára főtt, akkor kapcsoljuk le a lángot alatta, de ne vegyük ki a főzővízből. Hagyjuk, hogy szép lassan hűljön ki a saját vizében, majd csak ezután öntsük le a vizet róla. Ezután a sonkát tegyük hűvös, árnyékos helyre.
5. Háló:
A kötözött sonkán lévő hálót is csak kihűlt állapotban szedjük le, ne próbálkozzunk vele sem a főzés előtt, sem akkor, amikor még nagyon meleg a hús. Ugyanez érvényes a szeletelésre is, ezt a műveletet is csak hideg hússal végezzük, hogy szép legyen. Olvass még a témában
Anyáink idejében nem volt pumpkin spice latte, mégis érezni lehetett az őszt – mégis mi változott?
„Azt hittem, ott hal meg a műtőasztalon” – Sebészek mesélik el a legijesztőbb élményeiket
Gyerek képernyőidő? Talán előbb azt kellene megnéznünk, mennyit telefonoznak a szülők
A kávé is beleszámít a napi vízfogyasztásodba? Íme, mit mondanak erről a szakértők
6. Főzőlé felhasználása:
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
