Milyen növények gazdagítják a kerteteket, és mit nyerhetnek azok, akik ilyen zöldségekből, növényekből fogyasztanak?
Nagyon színes szokott lenni a kert, de ez mindig szezonfüggő. Előre sosem tudjuk megmondani, hogy abban az évben miből lesz bőséggel, és mi az, ami nem bírta a klímát vagy épp azt az évet. Az állandó szereplő a mikrozöld. Szeretjük a színesebb verziókat mindenből (cékla, répa, retek), de a klasszikusok is megtalálhatóak.
Idén csak alap dolgokkal foglalkoztunk a pici miatt, így a paradicsom, paprika, hagyma, levelesek és fűszerek kaptak figyelmet. Az alap termékeink ezek: ketchup, fűszeres paradicsomlé, pesto rosso, bazsalikom pesto, fűszersók, és idén tervezünk kijönni egy új termékkel, amiben szintén a fűszerek és ehető virágok kapnak főszerepet.
Akik ezeket a termékeket fogyasztják, legfőképp ízben és beltartalmi értékekben kapnak sokkal többet, mint a boltokban. A recepteket saját magunk kísérleteztük ki, és nincs két egyforma üveg. Hiszen mindig a friss zöldségeket szüreteljük, amik mindig változóak (például eltérő, hogy mennyi a fekete paradicsom a ketchupban). Olvass még a témában
Újra beszélünk, de bárcsak ne tennénk – Amikor rájössz, hogy a legjobb barátnődből már csak egy kínos emlék maradt
„A taxis állította, hogy aznap éjszaka egyszer már hazavitt engem” – Bizarr történetek, amikre sosem lett megnyugtató válasz
Miért olyan nagy ügy, ha nem akarunk közös bankszámlát?
A névszámod alapján ilyen az ideális partnered
Nagyon fontosnak tartjuk – és dolgozunk is ezen -, hogy a vásárlók tudatosan tegyék le a voksukat valaki mellett. Figyeljék, hogy vegyszer- és műtrágyamentes legyen a gazdaság, hogy a REL (rövid ellátási lánc) érvényesüljön, ne legyen 2-3 szereplő még a gazda és a vásárló között. Nézzék meg, hogy a termék csomagolása milyen, és kit támogatnak ezzel.
Hiszen nagyon sok olyan kistermelő van, aki szívét-lelkét beleteszi a termékbe és csodálatos dolgot hoz létre. Sajnos gyakori kritika az ár. Ami azt illeti, erre van egy nagyon jó blogbejegyzésünk, pont most írtuk meg, hogy milyen okok állnak az egyes árak mögött, és mit kapnak cserébe a vásárlók.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
