Címlap / Életmód / Pénz és hivatás / Így működik egy hagyományokat tisztelő,...

Így működik egy hagyományokat tisztelő, modern malom – interjú a Celldömölki Malom ügyvezetőjével

Írta Nyul Debóra 2022.09.23.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

„Azt szokták mondani, hogy a jó kenyérhez három dolog kell feltétlenül: tudás, az idő, amíg a tészta elkészül, és a jó alapanyag. Ezek nélkül nem érdemes nekiállni és rászánni az időt” – véli Dorogi Melinda.

A Celldömölki Malom ügyvezetőjeként kollégáival együtt a jó alapanyagért személyesen is felel. A hagyományokat tisztelő, modern malom története már több, mint 120 éves múltra tekint vissza, fejlődésük és az elveik pedig mind a mai napig példaértékűek.

Egy üzenet a mosdó szélén: így derült ki az igazság a nyaraláson

Hogyan és mikor kezdődött a Celldömölki Malom története?

A Celldömölki Malom egy nagyon régi üzem, amelynek a története 1898-ban kezdődött, akkor őröltek itt először lisztet. A jelenlegi formájában 2008 óta működik, illetve éppen idén volt egy jelentős arculati megújulás. Teljesen új megjelenésünk lett, a boltokban kapható termékeink sokkal modernebb csomagolást kaptak, amihez egy hagyománytisztelő logót párosítottunk. Így a celli lisztek most egy trendi, újhullámos vonalat képviselnek, a hagyományok tiszteletét, az állandóságot pedig a logó tükrözi.