Barackos zabkeksz
Ha egy egészségesebb édességre vágynál, akkor a zabkeksz mindig jó választás.
Szerencsére gyümölcsös változatokban is készítheted ezt a sütit, ezért apró kockákra vágott barackot is tehetsz bele.
A kekszhez keverj össze egy tálban 100 gramm zabpelyhet 90 gramm liszttel, 1,5 teáskanál fahéjjal, 1,5 teáskanál sütőporral, 1 csipet sóval, 2 evőkanál vajjal, 1 nagy tojással, fél csésze mézzel és fél csésze kockázott barackkal. Olvass még a témában
Ha a tészta összeállt, formázz belőle kis gombócokat, majd helyezd ezeket sütőpapírral bélelt tepsire, és egy kanállal lapítsd ki őket egy kicsit.
Arra ügyelj, hogy a kekszek terülnek, ezért 2 cm távolság legyen a tallérok között.
200 fokos sütőben nagyjából 10-15 perc alatt készre tudsz sütni egy adagot.
