Pekándiós barackpite
Ha barackos sütikről van szó, a pite nem maradhat ki a sorból.
Egy ízletes, pekándiós változathoz egy tálban keverj össze fél csésze cukrot fél csésze tejszínnel, 2 evőkanál liszttel, 2 tojássárgájával és 2 teáskanál vanília aromával.
Ha simára keverted, adj hozzá 3 kockára vágott barackot, majd egy sütőpapírral bélelt, kör alakú tepsiben süsd fél órán át 180 fokosra előmelegített sütőben. Olvass még a témában
Amíg sül a pite alja, egy másik tálban keverj össze negyed csésze lisztet negyed csésze barnacukorral, 3 evőkanál kristálycukorral, 2 evőkanál vajjal, 1 teáskanál fahéjjal és fél csésze zúzott pekándióval.
Ha már sült fél órát, vedd ki a pite alját a sütőből, és öntsd rá a keveréket.
Süsd további 20 percig, majd ha kihűlt már szervírozhatod is.
