Gondoltad volna? Így kell tárolni a zöldségeket és a gyümölcsöket télen

Régen az emberek nem használtak sem fagyasztót, sem hűtőszekrényt, mégis hosszú ideig el tudták tárolni a terményeiket. Egész télen rendelkezésükre állt a vitaminpótlás, mert ismerték a hosszú eltarthatóság feltételeit. Cikkünkben leírtunk ezek közül néhányat.

A tárolóhely

A jól szellőző pince, a védett erkély, a fűtetlen garázs vagy hűvös kamra kiválóan alkalmas eltartható zöldségek és gyümölcsök tárolására.

Régen az emberek a ház hűvös helyiségeit használták hűtőszekrényként.

Aki ősszel beszerzi a termékenyeket, olcsóbban jut folyamatos vitaminpótláshoz, mint az, aki télen vásárolja meg ezeket. 

Olvass még a témában

Soha ne kerüljön kávézacc a mosogatóba – és a következő maradékok sem

Ezeket pakold el a konyhapultról, mert lepukkantnak tűnik tőle a lakás

Így tisztítsd meg a szúnyoghálót a portól és a pollenektől

Te is bedugva hagyod a kenyérpirítót? A legtöbben nem tudják, mit kockáztatnak ezzel

A tárolóhely optimális hőmérséklete 4-5 C°, a páratartalma 80-90%.

Ha alacsony a nedvességtartalom, akkor állíts be egy vagy több vízzel teli vödröt, hogy folyamatos és egyenletes legyen a párolgás.

Ha meleg és száraz a helyiség, akkor pedig nedves homokkal megtöltött ládákat helyezz el benne.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

Muskátli teleltetés egyszerűen: így lesznek tavaszig dúsak és egészségesek a növényeid

„Kemény cicik, formás popsi, sima bőr” – Ezért vágynak az ötvenes pasik inkább fiatal nőkre

5 csillagjegy, aki mellé október végén szegődik a szerencse

A horkolás miatt kezdtünk külön aludni, aztán észre sem vettük, hogy elidegenedtünk egymástól

3 csillagjegy, aki mindenkit és mindent kritizál

Horvátország eldugott halászvárosa ősszel mutatja meg igazi arcát