Gondoltad volna? Így kell tárolni a zöldségeket és a gyümölcsöket télen

Címlap / Otthon / Háztartás / Gondoltad volna? Így kell tárolni a zöldségeket és a gyümölcsöket télen

VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?

Régen az emberek nem használtak sem fagyasztót, sem hűtőszekrényt, mégis hosszú ideig el tudták tárolni a terményeiket. Egész télen rendelkezésükre állt a vitaminpótlás, mert ismerték a hosszú eltarthatóság feltételeit. Cikkünkben leírtunk ezek közül néhányat.

A tárolóhely

A jól szellőző pince, a védett erkély, a fűtetlen garázs vagy hűvös kamra kiválóan alkalmas eltartható zöldségek és gyümölcsök tárolására.

Régen az emberek a ház hűvös helyiségeit használták hűtőszekrényként.

Aki ősszel beszerzi a termékenyeket, olcsóbban jut folyamatos vitaminpótláshoz, mint az, aki télen vásárolja meg ezeket. 

A tárolóhely optimális hőmérséklete 4-5 C°, a páratartalma 80-90%.

Ha alacsony a nedvességtartalom, akkor állíts be egy vagy több vízzel teli vödröt, hogy folyamatos és egyenletes legyen a párolgás.

Ha meleg és száraz a helyiség, akkor pedig nedves homokkal megtöltött ládákat helyezz el benne.

Oldalak: 1 2 3 4 5

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző
1/5
Következő»
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!