Aszalt gyümölcsös kuszkusz
A kuszkuszt őshazájában, Afrikában, alapvetően sós ételekhez, köretként használják, és kétségtelen, hogy ebben a formájában is tökéletesen megállja a helyét. Azonban éppolyan finom édesség készíthető belőle, mint amilyen főétel.
Önts 0,5 bögre kuszkuszhoz 1 bögrényi 100%-os narancslevet, majd pár percig hagyd állni. Ha a szemek megdagadtak, ízlés szerint ízesítsd mézzel, citromlével és fahéjjal, majd adj hozzá apróra vágott aszalt gyümölcsöket.
