Finom és egészséges nassolnivalók

Azoknak sem kell lemondaniuk a nassolásról, akik diétáznak, vagy éppen az életmódváltás közepén tartanak. Számukra is akadnak olyan lehetőségek, amik maximális testre szabhatók, s ezáltal lesznek igazán finomak. 

Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből készíthetsz kompótot, ha már unod a nyers gyümölcsöket. Akár variálhatod is őket, hogy még változatosabb legyen a végeredmény. 

A kompót alaplevét érdemes előre elkészítened, hogy a friss gyümölcsök minél kevesebbet veszítsenek vitamintartalmukból. Ennek értelmében először fel kell forralnod a vizet, némi citromlé, fahéj és szegfűszeg társaságában. (Ha nem elég érett gyümölcsöket használsz, akkor nyugodtan tehetsz pár kanál mézet is hozzá.) 

Ha felforrt a víz az összetevőkkel, nincs is más dolgod, mint a megtisztított gyümölcsöket hozzáadnod, majd pár percig tovább főznöd. Hűlés után érdemes tálalnod, de a kész kompótot akár össze is mixelheted, így isteni turmixot csinálhatsz magadnak.

Sokkal célszerűbb a müzlit házilag összeállítanod, hiszen így garantált, hogy csak olyan összetevő kerül bele, amit te jónak látsz. Ezzel a módszerrel a rejtett cukrok és mesterséges adalékanyagok is kiküszöbölhetők, tehát a házi müzli diétázóknak sem az elvetendő ötletek közé tartozik.

Elkészítésének alapja minden esetben a natúr gabonapehely és a különböző magvak. Ízlésed szerint állítsd össze az alapot, majd adj hozzá kókuszreszeléket, aszalt gyümölcsöt, bármilyen száraz alapanyagot, amit csak megkívánsz. 
Folyamatos ellenőrzés mellett a müzlit meg is piríthatod a sütőben, így még ropogósabb és ízletesebb lehet a végeredmény. Joghurttal és tejjel is egyaránt teljes értékű kiegészítése lehet az étrendednek. 

A kuszkuszt őshazájában, Afrikában, alapvetően sós ételekhez, köretként használják, és kétségtelen, hogy ebben a formájában is tökéletesen megállja a helyét. Azonban éppolyan finom édesség készíthető belőle, mint amilyen főétel.

Önts 0,5 bögre kuszkuszhoz 1 bögrényi 100%-os narancslevet, majd pár percig hagyd állni. Ha a szemek megdagadtak, ízlés szerint ízesítsd mézzel, citromlével és fahéjjal, majd adj hozzá apróra vágott aszalt gyümölcsöket. 

Akár édességre, akár sósra vágysz, az abonett tökéletes választás. Manapság már egyre finomabb változatok kaphatók, és nem csak a kenyeret tudjuk kiváltani általuk, hiszen tökéletes mártogatósnak bizonyulnak. 

Csökkentett cukortartalmú, tartósítószer nélkül készült házi lekvárral, vagy mézzel édességiránti vágyadat, míg paradicsomból, lilahagymából és olívaolajból készült péppel a sós ízeket válthatod ki. 

Az abonettet persze felcserélheted megtisztított és falatnyira vágott gyümölcsökkel, vagy zöldségekkel, a mártogatós ebben a formájában is tökéletesen megállja a helyét.

A boltban kapott krémtúrók általában jóval drágábbak, mint ha magunk készítenénk el otthon az olcsóbb és sokkal egészségesebb változatot, úgyhogy két legyet üthetsz egy csapásra, ha élsz a lehetőséggel.

4 evőkanál, összetört túrót ugyanennyi natúrjoghurttal keverj el, majd ízlésed szerint adj hozzá lekvárt, vagy aszalt gyümölcsöket, de akár némi vaníliás cukorral is megbolondíthatod a finomságot. 

Nem mindig kifejezetten sós, de a savanyúság a zöldségek azon formája közé tartozik, melyeket még a férfiak is szívesen fogyasztanak. Nem csak a főétkezés részeként szabad rájuk tekinteni, hiszen a savanyúságok önmagukban is megállják a helyüket. 

Alacsony kalóriaértékük miatt a diétázók is bátran fogyaszthatják őket, de nem utolsó szempont, hogy magas a vitamintartalmuk, ami télvíz idején igen nagy segítség az immunrendszernek. A savanyúságok pirított rozsos cipóhoz társítva, tökéletes nassolnivalónak bizonyulhatnak.

Az előbb említett finomságokra sem szabad úgy tekintened, mintha nulla lenne a kalóriaértékük, hiszen nem így van. Ugyanakkor egészségesek, finomak és hozzávalóikat a szervezeted káros mellékhatások nélkül tudja hasznosítani.